おもてなし

価格: 1,566円
価格: 1,566円
単価: あたり

茶寮都路里のパフェにも使われ、昔から愛されてきた「抹茶カステラ」が、祇園辻利の本格的な抹茶と伝統製法で生まれ変わりました。ふんわりしっとりとした食感をお楽しみいただける一品です。上質な抹茶の香りと深い旨みを引き立てるため、小麦粉、砂糖、卵など素材ひとつひとつを丁寧に吟味。ふんわりとした口あたりと、しっとりとほどける食感を生み出しました。ひと口含めば、やさしい甘みの中に抹茶の豊かな風味が広がり、奥行きある味わいをお楽しみいただけます

価格: 2,300円
価格: 2,300円
単価: あたり

祇園辻利初となる「抹茶生だいふく（6個入り｜2300円（税込）」は、石臼で挽いた宇治抹茶の旨味と香り、とろける口どけを一度に楽しめる新作の和スイーツ。大福のために炊いた特製抹茶あんと、とろける特製クリームに贅沢に使用した一品で、ひとくち頬張ると、抹茶あんの深いコクに続き、中心のクリームがなめらかにほどけ、甘みと余韻が広がります。渋み・甘み・香りが層となって移ろう、立体的な味わい。凛としたもち生地が、あんやクリームと自然にとろけていくーー”生だいふく”ならではの醍醐味をお楽しみください。

価格: 1,944円
価格: 1,944円
単価: あたり

厳選抹茶のバタークリームとクッキーの芳醇な香りに酔いしれる「抹茶バターサンドラムレーズン」。上品な甘さとなめらかな口どけを追求した、何度でも食べたくなる“大人のスイーツ”です。

価格: 5,940円
価格: 5,940円
単価: あたり

祇園辻利自慢の本格抹茶の濃厚さを追究した渾身の抹茶スイーツ。濃厚な抹茶の風味、重厚な中にもなめらかなくちどけ、焦がし和三盆のほろ苦い味わいが、至福の時間をお届けします。

価格: 3,900円
価格: 3,900円
単価: あたり

茶寮都路里の抹茶ロールケーキは、米粉100％の生地に抹茶と北海道十勝産の粒あんを使用。濃厚な抹茶クリームと絶妙なバランスの味わいをお楽しみください。

価格: 5,940円
価格: 5,940円
単価: あたり

奥深く濃厚な抹茶と、甘く香り高いほうじ茶――。「テリーヌプレミアム抹茶・ほうじ茶」は厳選したお茶の風味を最大限引き立てるよう、上品な甘さのクーベルチュールを100％使用し、仕上げの和三盆には"唯一の和三盆純品"といわれる＜ばいこう堂の和三盆＞など、素材・配合・製法と全てにこだわった贅沢仕上げの逸品です。